Μερικές λέξεις
Γιώργος Χατζημάρκος, ο Κυβερνήτης, Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου
Από τη στιγμή της Αρχέστρατο σε αυτήν την ημέρα, τη γαστρονομία των νησιών του νοτίου Αιγαίου »κάνει μερικές από τις πιο αρχαίες κουζίνες του κόσμου που είναι γνωστό τεκμηριωμένα και ποτέ δεν έχει χάσει το μοναδικό, αυθεντικό flabour του.
Από λαμπρή περιγραφές του Ομήρου στην πολυτελή συμπόσια της κλασικής Αρχαιότητας και του Deipnosofistae, από του Ιπποκράτη «Περί Διατροφή» και του Πλάτωνα «Συμπόσιο» σε «Siren Γιορτές" Andrew Dalby, όλη η καταχωρήσετε ένα συναρπαστικό ιστορικό γαστρονομικο
Περιοχή
Κύριους τομείς των επαγγελματικών δραστηριοτήτων στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου
Ο τουρισμός είναι μακράν ο πλέον δυναμικός τομέας της συστοιχίας των ευκαιριών για την οικονομική ανάπτυξη στην Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ως εκ τούτου, την ηγετική θέση της περιοχής αυτής του ελληνικού τουρισμού.
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου είναι μία από τις 13 Ελληνικές Περιφέρειες να έχουν επισήμως κατατάσσονται στις περιφέρειες εξαρτώνται από την αλιεία? υπάρχουν 11 περιφέρειες της Ευρώπης να έχουν συνολικά έχουν χαρακτηριστεί ως τέτοια.
Οι κοινωνικοί μας εταίροι
Όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη που συμμετέχουν στις συναντήσεις μας, έδειξαν μεγάλο ενθουσιασμό η οποία ήταν πολύ σημαντική για τη διαδικασία που θα συγκεντρωθεί σε ένα πολύ σύντομο χρονικό διάστημα πολλοί από τους εκπροσώπους των βασικών θεσμικών οργάνων από όλο τον Περιφέρειας.
Στόχοι
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου έχει θέσει πέντε στόχους στους οποίους έχουμε χτίσει τη διαδικασία μας και θα είναι η βάση για την αξιολόγηση για την ευρωπαϊκή περιφέρεια της Γαστρονομίας 2019.
